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Pourquoi des capsules de café biodégradables ? Le concept de la capsule de café fut inventé par Nespresso qui en déposa le brevet en 1970, sous le nom de E.S.E. : Easy Serving Espresso, littéralement l’expresso facile à servir. Il fallut attendre la fin des années 90 pour que la capsule prenne le pas sur la … Acheter des capsules de café biodégradables : les bonnes raisons

Dégustez votre café comme un professionnel Comme les bons vins, les bons cafés possèdent une riche palette aromatique. Elle est le reflet de l’origine du café, de l’espèce, du climat, du soin porté à la récolte… S’arrêter le temps d’une dégustation pour se concentrer sur ses sensations fera voyager vos papilles! Nous vous livrons tous … Comment faire une dégustation de café?

Sirop d’hibiscus Voici la recette du Sirop à l’hibiscus : un petit goût acidulé de fruits rouges avec un fond floral qui ravira vos enfants en remplacement de la grenadine et fera des merveilles dans vos kirs, cocktails… avec une magnifique couleur pourpre!  Ingrédients (pour 50cl de sirop) 30g de pétales d’hibiscus  35cl d’eau 350g de … Recette du Sirop à l’hibiscus

Le marc de café : un trésor à recycler ! Que l’on utilise du café en grain, moulu, en dosette ou en capsule (voir notre article « Sous quelle forme consommer son café?« ), le marc de café se retrouve bien souvent dans notre poubelle ménagère… Petit tour d’horizon de plusieurs idées pour le réutiliser … Comment réutiliser son marc de café?

Choisir sa cafetière : pas une mince affaire ! Pour vous aider à y voir plus clair en fonction de vos priorités, nous avons classé les principales machines à café en les notant selon 5 critères de choix  :  le coût de la cafetière,  le temps de préparation,  l’intensité du café obtenu (en terme de … Quelle cafetière choisir?

Tisane d’hibiscus aux épices façon vin chaud, sans alcool Nous vous livrons la recette du « Virgin vin chaud », un vin chaud sans alcool à l’hibiscus: gustativement et visuellement il ressemble à s’y méprendre à la version originale, et pourra être partagé avec les enfants, femmes enceintes ou toutes autres personnes désirant éviter les … Virgin vin chaud : Tisane d’hibiscus façon vin chaud

Bissap (Sénégal) Le bissap est une délicieuse boisson originaire d’Afrique aux multiples vertus pour la santé (retrouvez toutes ses propriétés dans notre article « Les Bienfaits santé de l’Hibiscus« ). Elle est idéale pour se rafraîchir en été à la manière d’un thé glacé.  Ingrédients (pour 1,5 litre) 1 tasse de de pétales d’hibiscus  1,5 litre … Recette du Bissap

Les bienfaits de l’Hibiscus : le Vrai du Faux De nombreuses vertus santé sont prêtées aux fleurs d’Hibiscus: dans cet article, nous vous aidons à y voir plus clair ! Toutes les variétés d’Hibiscus ne sont pas comestibles… Les vertus de la fleur d’hibiscus sont connues depuis l’Antiquité et sont toujours utilisées par les Égyptiens … Les Bienfaits et Vertus de l’Hibiscus

Machine à café Nespresso® ou machine à café automatique? Vous êtes adepte de votre petit expresso, mais également amateur de rapidité et d’efficacité ?Entre la machine à café automatique avec broyeur et la machine à capsules Nespresso votre coeur balance ?Dans cet article, petit tour d’horizon des 2 principales options qui s’offrent alors à vous … Nespresso® ou machine à café automatique ?

Quel café choisir, et sous quelle forme ? Nous sommes nombreux à avoir besoin de notre petit kawa du matin pour bien démarrer la journée … alors ne pensez-vous pas que ce geste quotidien mérite qu’on lui prête attention ? Déguster un bon petit café peut procurer autant de plaisir que déguster un bon petit … Sous quelle forme consommer son café

Alors, café Bio ou non Bio? Acheter un café certifié biologique représente pour vous un surcoût parfois non négligeable. Certains pourraient voir même cela comme un effet de mode passager visant à un pseudo bien-être… Entre mythes et réalités, nous vous détaillons les raisons le plus souvent avancées pour consommer au quotidien du café bio. … Pourquoi boire du café BIO ?