Tisane d’hibiscus aux épices façon vin chaud, sans alcool
Nous vous livrons la recette du « Virgin vin chaud », un vin chaud sans alcool à l’hibiscus: gustativement et visuellement il ressemble à s’y méprendre à la version originale, et pourra être partagé avec les enfants, femmes enceintes ou toutes autres personnes désirant éviter les boissons alcoolisées. Un régal à déguster pour se réchauffer quand les températures baissent !
Ingrédients (pour 50cl de sirop)
- 2 cuillères à soupe bombées de pétales d’hibiscus
- 1 litre d’eau
- 4 cuillères à soupe de miel ou sirop d’agave
- 2 bâtons de cannelle
- 8 gousses de cardamome verte
- 2 étoiles d’anis étoilé
- 3 clous de girofle
- 1 orange Bio
Préparation
- Mettre dans une casserole l’eau, l’hibiscus, la cannelle, l’anis étoilé et les clous de girofle.
- Séparer les graines de cardamome de leur enveloppe et les ajouter aux autres ingrédients.
- Faire bouillir à feu doux l’ensemble des ingrédients pendant 30 minutes.
- Retirer du feu et filtrer.
- Ajouter le miel, quelques tranches d’orange et servir bien chaud!
Envie d’en savoir plus sur les bienfaits de la tisane d’hibiscus? Retrouvez le détail dans notre article « Les bienfaits santé de l’Hibiscus«
