Virgin vin chaud : Tisane d’hibiscus façon vin chaud

Tisane hibiscus aux épices façon vin chaud
08
Nov

Tisane d’hibiscus aux épices façon vin chaud, sans alcool

Nous vous livrons la recette du « Virgin vin chaud », un vin chaud sans alcool à l’hibiscus: gustativement et visuellement il ressemble à s’y méprendre à la version originale, et pourra être partagé avec les enfants, femmes enceintes ou toutes autres personnes désirant éviter les boissons alcoolisées. Un régal à déguster pour se réchauffer quand les températures baissent !

Ingrédients (pour 50cl de sirop)

  • 2 cuillères à soupe bombées de pétales d’hibiscus 
  • 1 litre d’eau
  • 4 cuillères à soupe de miel ou sirop d’agave
  • 2 bâtons de cannelle
  • 8 gousses de cardamome verte
  • 2 étoiles d’anis étoilé
  • 3 clous de girofle
  • 1 orange Bio

Préparation

  1. Mettre dans une casserole l’eau, l’hibiscus, la cannelle, l’anis étoilé et les clous de girofle.
  2. Séparer les graines de cardamome de leur enveloppe et les ajouter aux autres ingrédients.
  3. Faire bouillir à feu doux l’ensemble des ingrédients pendant 30 minutes.
  4. Retirer du feu et filtrer.
  5. Ajouter le miel, quelques tranches d’orange et servir bien chaud!

Envie d’en savoir plus sur les bienfaits de la tisane d’hibiscus? Retrouvez le détail dans notre article « Les bienfaits santé de l’Hibiscus« 

Genevieve

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