Yerba Mate
la Sélection
Un coffret cadeau maté original
Nous avons sélectionné 4 matés BIO du Brésil pour les réunir dans ce coffret à offrir ou à s’offrir.
C’est LE cadeau idéal pour découvrir le maté: proche en goût du thé et énergisant comme du café, mais sans ses désavantages, cette boisson traditionnelle du Sud de l’Amérique ne cesse de faire de nouveaux adeptes en Europe!
Un cadeau original à offrir pour les fêtes de noël, un anniversaire, ou une occasion spéciale ou tout simplement pour découvrir cette boisson au charme indéniable qui se déguste habituellement dans une calebasse!
Découvrez aussi notre coffret calebasse maté : l’essentiel pour préparer son maté de façon traditionnelle!
Composition
du coffret
Coffret dégustation maté - 4 matés à découvrir
Chacun des matés du coffret vous fera découvrir une facette de cette boisson énergisante et chaleureuse.
Constitués de feuilles de qualité, sans poussière, débris, ou branches,
nos matés se caractérisent par leur subtilité et leur douceur.
Le Sauvage : l’élégance du maté
Le Sauvage est un maté traditionnel constitué de feuilles de qualité, sans poussière, avec peu de tiges, pour un juste équilibre entre caractère et subtilité.
Ses notes aromatiques évoquent le caractère végétal d’un thé vert, mais avec la force propre au maté et une légère amertume en bouche: agressive dans les matés de moindre qualité coupés finement et chargés en poussières, elle se fait douce et élégante dans le Sauvage présentant une coupe large et sans poussière.
Idéal pour découvrir le “vrai” goût du maté!
Le Fruité : frais et vitaminé
Le Fruité est parfumé de notes d’orange qui viennent l’adoucir tout en lui apportant une touche vitaminée et fruitée.
C’est le maté qui met tout le monde d’accord: idéal en toute saison, aussi bon chaud que glacé, il plaira particulièrement à ceux à la recherche d’un maté proche d’un thé vert parfumé.
Le Tonique : un maté épicé et fruité
Avec ses notes de gingembre et de citron (arômes naturels, écorces bio), le Tonique est résolument épicé et fruité, avec une pointe de piquant : un maté qui donne du peps et qui réveille!
Le Tonique est tout aussi délicieux chaud en hiver où son parfum épicé réchauffe, que glacé en été où son caractère fruité se dévoile rehaussé de la note fraîche du gingembre.
Le Frais : un maté vivifiant
Délicatement parfumé de notes de menthe et de citron (arômes naturels, menthe, citronnelle), le Frais séduira ceux à la recherche d’un maté aromatisé à la saveur rafraîchissante et acidulée.
Avec sa note mentholée, le Frais fait des merveilles préparé en thé glacé et est idéal en été, mais est également délicieux dégusté chaud!
Ingrédients
de qualité
Origeens : le meilleur du maté
Les feuilles de maté ont naturellement une saveur amère. Cette amertume est exacerbée dans les matés coupés finement, souvent très chargés en poussières, et dans ceux présentant beaucoup de tiges.
Nous avons fait le choix pour nos matés d’une coupe de feuilles large de 4-5mm, pour une amertume légère.
Nos feuilles de Yerba Mate viennent de la région du Parana au sud du Brésil. Le maté y pousse à environ 800 m d’altitude. Le climat du Parana se caractérise par des températures très douces ne dépassant pas 25°C en été et ne descendant pas sous 10°C en hiver. Grâce à ces conditions climatiques exceptionnelles, alliées à des pluies régulières, le maté se développe lentement et harmonieusement, et ses feuilles se chargent en minéraux et principes actifs : à la clé, une teneur en caféine et en antioxydants inégalée!
Nos matés sont certifiés Bio : ler culture a été réalisée sans utiliser de produits chimiques de synthèse pour respecter la Nature, les cultivateurs et votre santé: pas de substances indésirables dans votre calebasse !
