Le maté bio le Tonique : Énergisant!
Un maté épicé et fruité
Les feuilles de maté ont naturellement une saveur amère. Cette amertume est exacerbée dans les matés coupés finement, souvent très chargés en poussières, et dans ceux présentant beaucoup de tiges.
Nous avons fait le choix pour notre maté le Tonique d’une coupe de feuilles large de 4-5mm, pour une amertume légère. Son parfum épicé et acidulé lui apporte une touche piquante et dynamisante.
C’est un maté qui plaira particulièrement à ceux à la recherche d’un maté original, délicieux aussi bien en hiver en version chaude, qu’en été en version glacée!
Un Maté Vert du Brésil certifié Bio
Notre Yerba Mate Bio vient de la région du Parana au sud du Brésil, où il pousse à environ 800 m d’altitude. Les feuilles de Maté viennent d’un arbre nommé l’Ilex paraguariensis. Le climat du Parana se caractérise par des températures très douces ne dépassant pas 25°C en été et ne descendant pas sous 10°C en hiver.
Grâce à ces conditions climatiques exceptionnelles, alliées à des pluies régulières, le maté se développe lentement et harmonieusement, et ses feuilles se chargent en minéraux et principes actifs : à la clé, une teneur en caféine et en antioxydants inégalée!
Notre maté est certifié Bio : sa culture a été réalisée sans utiliser de produits chimiques de synthèse pour respecter la Nature, les cultivateurs et votre santé: pas de substances indésirables dans votre calebasse !
Ingrédients
de qualité
Un bon maté aromatisé demande d’utiliser des ingrédients de grande qualité. La recette est simple mais les ingrédients sont fondamentaux. C’est ainsi que vous retrouverez des saveurs vraies et des goûts authentiques…loin des matés industriels aux arômes synthétiques.
Le Maté “Le Tonique” est composé d’ingrédients de qualité sélectionnés avec soin et certifiés BIO :
- du Maté Origeens sans tige ni poudre,
- de la citronnelle
- du gingembre
- du citron (huile et arôme naturels)
Remplir au moins 1/4 de la calebasse avec le maté.
Pencher la calebasse afin que le maté glisse d’un côté.
Humidifier (eau froide ou tiède) les feuilles par le côté vide.
Verser l’eau chaude (80°c max) sur la bombilla, côté vide.
Compléter le niveau d’eau dans la journée, sans changer ou jeter le maté.
