THE MATCHA BIO
Notre thé matcha est cultivé en agriculture biologique dans les régions de Shizuoka et Kagoshima au Japon, réputées pour produire des thés de qualité exceptionnelle
MATCHA BLEND
Ce matcha est un assemblage des variétés Yabukita, Okumidori et Saemidori. Elles ont été sélectionnées avec soin pour obtenir un matcha doux et rond avec une amertume très légère. Un mélange qui permet d’obtenir une qualité et une saveur constantes
MATCHA PREMIUM
De qualité supérieure mais à prix doux, notre matcha blend est idéal pour découvrir ce thé exceptionnel et en faire un compagnon quotidien, en thé, matcha latte et pourquoi pas en pâtisserie
COULEUR ET FINESSE
Les feuilles de notre matcha Blend ont été séchées et longuement broyées après récolte. À la clé ? Une poudre fine et délicate, vert vif, pour une belle mousse lors de la préparation de votre matcha et un thé plein de bienfaits !
Thé Matcha
Versez 1 c. à café de matcha (2 g) dans un bol.
Ajoutez 75 ml d’eau chaude (entre 70 – 80°).
Mélangez en formant un W à la surface à l’aide d’un fouet
Latte Matcha
Ajoutez une noisette de lait de votre choix à votre thé Matcha. Mélangez.
Savourez votre délicieux matcha latte chaud.
Latte Matcha glacé
Dans un grand verre, versez du lait frais et des glaçons.
Ajoutez le thé matcha préparé. Mélangez.
Astuce : émulsionner le lait avec un mousseur
Pâtisseries Matcha
Le matcha colorera joliment vos préparations et les classiques de la pâtisserie.
Boostez la déco de vos desserts, quelques pincées suffisent !
Préparation traditionnelle
