Yerba Mate ~ The Original
8,50€ – 21,77€
Yerba Maté is an energising and detoxifying drink from South America.
We have carefully selected a quality organic Yerba Mate made exclusively from leaves, without any debris, stems or branches, to offer you a non-powdery mate, without bitterness, with a subtle vegetal taste.
Origin : Brazil
Mate The Original
The Original organic mate: subtle and aromatic
In Origeens’ organic mate: no stems, no dust, only leaves! What’s in it for me? Sweet and aromatic mattes with a light bitterness.
A subtle, dust-free mate
Mate leaves have a naturally bitter taste. This bitterness is exacerbated in finely cut matés, which are often very dusty, and in those with lots of stems. Woe betide those who have not been warned, disappointment is almost guaranteed: beware of the dust in the mouth and the strong bitterness!
For our Original mate we have chosen a 4-5mm wide leaf cut, for a light and balanced bitterness.
It is characterised by its subtlety: its aromatic notes evoke the vegetal character of a green tea, accompanied by a slightly smoky flavour, and evolve at the end of the mouth towards fresh notes of green apple with a slight astringency.
Our promise? A pure mate with no dust, no residue and no stems for subtle aromas and a light bitterness.
A certified organic Green Maté from Brazil
Our organic Yerba Mate comes from the Parana region in southern Brazil, where it grows at an altitude of about 800 m.
Maté leaves come from a tree called Ilex paraguariensis. The climate in Parana is characterised by very mild temperatures not exceeding 25°C in summer and not falling below 10°C in winter. Thanks to these exceptional climatic conditions, combined with regular rainfall, mate grows slowly and harmoniously, and its leaves are loaded with minerals and active ingredients: the result is an unequalled caffeine and antioxidant content!
Our mate is certified organic: it has been grown without the use of synthetic chemicals in order to respect nature, the growers and your health: no undesirable substances in your calabash!
Yerba Maté, an ancestral drink
In many South American countries, mate is a real tradition and is more popular than coffee. This drink is shared daily in a convivial way with friends and family. This herbal tea chases away loneliness!
Mate has been consumed for centuries in Argentina, Brazil, Paraguay and Uruguay. It grows on a tree called Yerba Maté, whose botanical name is Ilex Parguariensis.
The Guarani Indians were the first to discover the benefits of mate, at a date difficult to define. Lovers of this drink that “chases away fatigue” and “promotes good humour”, they also use it as a medicinal plant, and even as a bargaining chip with the Incas.
In the 16th century, the Spanish conquerors discovered the use and virtues of mate thanks to the Guaranies and increased its trade.
It was then the turn of the Jesuits to be seduced by this plant, so much so that mate is sometimes called Jesuit tea. They decided to find out its secrets in order to cultivate it: as the seeds of mate are very hard, they must first pass through the digestive system of certain birds to soften, notably the toucan, before they can germinate.
Nowadays, mate is a real ritual in South American countries where it is widely consumed, ahead of coffee.
If you are curious and like to make your taste buds travel, mate is for you!
Virtues
Why drink organic mate
Barack Obama, the football player Antoine Griezmann, Pope Francis, the actor Viggo Mortensen… many celebrities have adopted mate: why is this drink seducing more and more people?
Together with tea and coffee, mate is one of the three main drinks that contain the most caffeine. For comparison, black tea contains about 20mg of caffeine per 100ml of beverage, yerba mate 80mg and coffee on average 120mg.
Yerba mate is therefore more caffeinated than tea and slightly less than coffee, but it does not have its disadvantages. Indeed, for some people, coffee can increase stomach acidity, which promotes heartburn, a problem not faced by mate drinkers.
The energy boost provided by mate is also smoother and more gradual than coffee, thus avoiding the negative effects sometimes experienced with coffee such as nervousness, palpitations or anxiety.
Mate is the perfect companion for people looking for a daily energy drink to replace or reduce their coffee consumption, without its disadvantages, or simply to alternate and vary the pleasures.
Yerba mate also has a reputation as a healthy “super drink” because it is full of vitamins, minerals and antioxidants.
And why organic mate? For the respect of your health, of the health of the farmers of the Nature!
What are the benefits of mate?
Maté has many benefits, which is one of the reasons why it is being used more and more.
It is traditionally given the following properties:
- Be rich in vitamins, minerals and antioxidants: Its antioxidant composition is such that the antioxidant power of yerba mate is slightly higher than that of green tea!
- Boost your energy and improve concentration, thanks to its caffeine content
- Improve physical performance
- Help to lose weight, especially abdominal fat
- Lowering blood sugar levels
A must for anyone looking for a healthy drink with detoxifying properties!
How is mate drunk?
Traditionally, mate is drunk with a calabash (also called a gourd) and a filtering straw called a bombilla, and is usually consumed in this way with a group of friends or family. One person is designated to prepare the mate and then pass it to the second. This person is called the Cebador.
The maté calabash
The calabash is originally a squash that is cut and dried and filled with mate leaves and water. They are also available in other materials such as wood, ceramic or stainless steel.
The bombilla
The bombilla is a metal straw with a filter at the end. The end with the filter is inserted into the calabash to suck and drink the Yerba Maté infusion. So ingenious!
Where to buy a calabash mate and its bombilla?
Are you looking for the calabash that will accompany you with style and practicality when you drink your mate? Our The maté calabash setconsists of an easily washable ceramic calabash, made by a craftsman in Portugal, a bombilla and a bag of our Organic maté l’Original: the perfect kit to get started with maté!
Cocido is a Spanish term for preparing mate like tea or coffee.
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- Use a tea ball, a strainer…in short, your favourite tea utensil.
- Measure out the quantity of yerba mate in the same way as you measure out loose tea.
- Like the traditional method, always wet the herb with a little cold water so that the leaves retain their flavour and nutrients.
- Add hot water, be sure it is simmering but not boiling.
- Leave to infuse for 5 to 8 minutes.
- To make a stronger brew add more herb.
Maté terere is a very common method in Paraguay.
Mate, served chilled, is very thirst-quenching in the summer for hot days.
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- Put 4 spoons of mate in 1 litre of simmering water
- Infuse for 5 to 8 minutes and filter
- Cool the preparation
You can then add lemon juice, honey or sugar as you wish.
Ourorange mateis particularly suitable for this method!
To learn more about how to prepare mate, we recommend you read our article “5 WAYS TO PREPARE MATÉ“.
Preparation
Fill at least 1/4 of the calabash with mate.
Tilt the calabash so that the mate slides to one side. Moisten (cold or warm water) the leaves on the empty side.
Place the bombilla on the empty side
Pour hot water (80°c max) onto the bombilla, empty side.
Top up the water level during the day, without changing or discarding the mate.
Advice
Origeens' tips for drinking mate
Tips for preparing mate
Wet your mate with a small amount of cold water: this will prevent its bitterness from developing.
Never use boiling water, but simmering water at 70°C-80°C, this is a common mistake… Boiling water will exacerbate the bitterness of your mate and alter its aroma and benefits.
Tip if you can’t heat your water to a precise temperature: bring the water to a boil and then allow it to cool for 5-7 minutes, you should then be in the right temperature range to enjoy your mate.
Contraindications of mate
The main potentially undesirable effects of Yerba maté are related to the fact that it contains caffeine.
Avoid consuming more than one cup a day if you are pregnant.
We recommend that you consume it in the morning and early afternoon, as you would a coffee, to avoid disrupting your sleep.
They tasted Yerba Mate ~ The Original
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Cesare M. (verified owner) –
excellent quality product: leaves without waste and balanced flavor. in addition, the staff is very kind and the customer service is super helpful
Origeens (Myriam) –
Thank you very much Cesare. It was a pleasure 🙂
Delphine L. (verified owner) –
Merci pour ce délicieux maté.. Cela fait presque deux ans que je bois du maté quotidiennement (au moins 2 litres le matin ).. Après avoir essayé plusieurs marques (avec un goût trop fort, trop fumé ou avec trop de branches ou de poussière) j’ai découvert et adopté votre maté.. Je ne bois que cela (seul ou avec votre menthe) et votre hibiscus (mon litre de l’après midi !). Ce maté est délicieux, frais et très agréable.. C’est mon carburant et je l’achète bien évidemment par kilo!! Ne changez rien.. Le service et vos produits sont parfaits.. Je recommande.
Origeens (Myriam) –
Un grand merci Delphine pour votre avis. Nous nous réjouissons de savoir que vous appréciez notre Maté, notre menthe et notre Hibiscus. C’est une réelle satisfaction pour nous 3.
Merci encore pour votre enthousiasme
Julien D. (verified owner) –
C’est de devenu depuis un moment maintenant ma boisson de vie. J’en consome au Réveil, toute la journnée, après les repas, avant d’aller dormir, j’ai de l’énérgie tout le temps, j’ai jamais mal à la téte et je dort super bien depuis qu’elle rytme mon quotidien.
Merci Origeens de prendre soins de notre santé 💜🌸💜
Origeens (Christine) –
Merci beaucoup Julien pour votre commentaire si sympathique !
FABRICE D. (verified owner) –
Tout nouveau client, je découvre et j’en suis très satisfait. J’aime bien le goût et très facile à préparer. La livraison a été très rapide avec un emballage du produit bien pensé. Je l’ai adopté !
Origeens (Christine) –
Merci beaucoup Fabrice. Bienvenue chez Origeens, la satisfaction de nos clients nous tient à coeur ! Vous pouvez également goûter notre Maté Orange BIO, une variation fruitée originale…
Audrey M. (verified owner) –
Superbe découverte
Alexey P. (verified owner) –
C’est mon 5 ou 6e paquet que je commande chez vous. Après avoir testé différentes marques, c’est clairement le votre que je retiens, et de très loin. Et à chaque fois je ne suis jamais déçu. Très peu de résidus. Le gout très prononcé. Pour changer de temps en temps, je rajoute une cuillère de miel pour adoucir le goût quand j’en ai envie. Je recommande sans hésitation. Bravo pour la qualité de vos produits et pour le service qui comme d’habitude est au top.
Origeens (Myriam) –
Nous sommes effectivement très fiers de notre maté et sommes ravis de lire votre commentaire.
Merci !
Myriam
Pierre I. (verified owner) –
Après avoir testé de nombreuses marques vendues en France je peux vous dire sans le moindre doute, c’est le Meilleur maté du marché !
Si vous aimez le maté traditionnel, authentique avec son amertume et tous ses effets tonifiants et tous ses bienfaits pour la santé vous serez ravis !
Origeens (Myriam) –
Merci Pierre pour votre commentaire. Evidemment, nous sommes d’accords avec vous 😉
A bientôt
Myriam
benjamin v. (verified owner) –
beaucoup de maté testé pour un usage quotidien, celui-ci est de loin le meilleur rapport qualité-prix.
Origeens (Myriam) –
Merci Benjamin. Nous sommes ravis de lire que vous appréciez notre Maté.
A bientôt
Myriam
Sabrina L. (verified owner) –
Envoi rapide.
Très bon. Bio et de qualité.
Parfait pour moi les matins
CCarol (verified owner) –
Site et service sérieux
Amine H (verified owner) –
super qualité, je recommande
Maurice L. (verified owner) –
Excellent maté !… Je me dépêche : ma “ration quotidienne” de maté est tout juste en train d’infuser ! Ensuite, je l’adore glacé, comme le café ou le thé… Tous les goûts sont dans la nature ! Non ?….
Origeens (Myriam) –
Bonjour Maurice, merci d’avoir partagé votre expérience dégustative…oui, tous les goûts sont dans la Nature 🙂
Nous sommes ravis de lire que notre Maté vous apporte satisfaction.
Très belles fêtes de fin d’année,
Clara (verified owner) –
Bonne qualité, pas trop amère. Je vais acheter celui aromatisé à l’orange par curiosité
thierry r. (verified owner) –
je ne connaissais pas du tout le maté, j’avais lu les bien fait et après avoir eu Myriam au téléphone, elle n’a fait que confirmer mon envie de gouter et je ne regrette rien. très bon site
Denis R. (verified owner) –
C’est un bon maté mais pas forcément des plus typiques. On est loin des saveurs argentines (con polvo y palo) ou uruguayennes (très amères). L’infusion est vraiment douce, peu tonique, avec des arômes plus délicats qu’ailleurs mais aussi avec beaucoup moins d’amertume. C’est ce manque de caractère qui fait que ça restera pour moi plutôt un maté du dimanche (ou de l’après-midi). Néanmoins, je m’incline devant la qualité de la coupe des feuilles (gros morceaux) et du séchage/fermentation qui permet de maintenir des arômes plus végétaux que d’ordinaire. C’est un produit vraiment intéressant pour faire découvrir cette boisson à un(e) non-initié(e).
Walatta Z. (verified owner) –
Excellent Maté, service après-vente sérieux, professionnel et très réactif. Par erreur du café m’avait été livré lors de ma première commande au lieu du maté commandé. Non seulement, ils m’ont laissé le café et en plus, ils ont expédié fissa les 2 kg de maté attendus , qui plus est, en Martinique. Le maté est d’excellente facture, tant et si bien que j’ai abandonné l’autre société où j’avais mes habitudes depuis presqu’une dizaine d’années au profit du leur. Sans hésitation à essayer, il est savoureux avec une torréfaction à point.
frederique b. (verified owner) –
Livraison rapide malgré le contexte
Emballage parfait
Pour mon premier maté je suis entièrement satisfaite, que des feuilles, résidus très minimes, goût végétal très agréable, pas d’amertume
Je recommande vivement
Yves P. (verified owner) –
Livraison rapide malgré le contexte.Maté très bon.Qualité et saveur.Je recommande
Anne-Laure R. (verified owner) –
Très bon maté bio, au gout très “vert”, très frais et sans aucune amertume.
Une très belle decouverte !
Comme toujours avec Origeens, la qualité est vraiment là !
Bruno et Sacha G. (verified owner) –
On me l’avait conseillé, il ne me quitte plus ! J’en prends chaque matin, et l’apprécie toujours autant.
Bravo pour ce beau produit.
Andrés (verified owner) –
Je prends du maté toutes les matins en arrivant au travail.
J’ai adoré le goût de cette yerba, très authentique.
Livré en temps et forme, l’emballage à bien conservé la fraîcheur du produit.
Tamara (verified owner) –
Je connaissais le maté pour ses vertus détox, découvert dans plusieurs mélanges de thé. En version seule, je ne peux pas encore dire si c’est efficace mais en tout cas c’est bon! Je connaissais bien cette marque, et une nouvelle fois, je ne suis pas déçue.
Giliane (verified owner) –
Ravie par la qualité du Maté et surtout son label Bio !
Ambre (verified owner) –
Je voulais trouver un bon maté pour ses vertus de detox : je ne peux pas dire encore de l’efficacité, mais ce qui est sûr c’est que celui-ci est bien meilleur au goût que ceux que j’avais testés avant !
Romain (verified owner) –
Je cherchais un bon maté pour avoir un coup de fouet dans la matiné et changer du café: celui là est bien meilleur au gout que tout ceux que j’avais testé avant. Ça se sent dès l’ouverture du paquet. E Book reçu après l’achat sympa pour en apprendre plus sur cette boisson.
Quentin (verified owner) –
J’ai été agréablement surpris par ce maté. Il est de très bonne qualité : pas de poudre, pas de morceaux ou de branches, juste des feuilles. Le goût n’est donc pas amer, très “végétal”, un peu comme du thé. Une bonne découverte. Il est parfait au quotidien!
Arnaud (verified owner) –
Excellent maté bio
Tout juste reçu, tout juste testé. Je connaissais déjà leur café donc plutôt serein sur la qualité et je n’ai pas été déçu. Très bon maté, avec une calebasse et une bombilla, on se transporte un peu en Amérique du Sud…