7,47€ – 22,97€
Gioconda, our organic coffee bean from Nicaragua grown at an altitude of over 1500m, captivates with its characteristic aromas of the high Nicaraguan altitudes.
Gioconda is both intenseand balanced: its aromas reveal sweet notes of milk chocolate, hazelnutsand honey, enhanced by a slight fruity acidity.
It will be perfect for waking up in the morning, or for a little boost during the day!
An organic Nicaraguan coffee bean
The personality of Gioconda
Gioconda is a 100% Arabica coffee bean from Nicaragua, certified organic.
It is characterised by a sweet nose and gourmet aromatic notes of milk chocolate, hazelnutsand honey.
It will delight coffee bean lovers looking for vivacityand greediness…
Intensity 5/7: dynamic!
Altitudes of Nicaragua
Gioconda is a pure Nicaraguan, an origin full of promises synonymous with lakes and volcanoes, to discover!
With altitudes ranging from 700m to 1500m, fertile volcanic soils, and a climate that is both humid and sunny, Nicaragua is an ideal land for growing quality coffee.
This is done in a traditionalway, often in organic farming, and the harvests are done manually. The plantations are modest in sizewith an average area of 3 hectares.
The resulting coffees are generally characterised by round, gourmetor fruity notes. The higher the altitude of cultivation, the more pronounced the aroma. The coffee plant then develops more slowly and gives a higher quality fruit, with a higher concentration of aromas: cultivated at more than 1500m, this is the case of Gioconda!
With 120,000 tonnes of coffee produced each year, Nicaragua is the 13th largest producer in the world. It produces only Arabica coffee.
Nicaragua’s high-altitude coffee beans are now recognised for their exceptional organoleptic properties, the result of the country’s exceptional soil and climate.
Origeens quality
Did you know? Green coffeeconsists of about 250 flavour molecules, roasted coffeehas over 800. The flavour of the coffee therefore comes largely from the roasting process.
Our Italian roasting is traditional: it lasts about fifteen minutes at 200/230°C. It guarantees the respect and optimal development of the aromas for exceptional coffees.
Industrial roasting takes about 5 minutes at 300-700°C: the high temperature “burns” the coffee beans: yield before quality, and a lot of bitterness…
All our coffees are certified organic.
They are grown without the use of synthetic chemicals to respect nature, the growers and your health: no unwanted substances in your cup!
We select our 100% Arabica beans according to their characteristicsand the subtleties of each origin.
Carefully roasted by hand, our coffee beans are fragrant, without bitterness, and with a very slight acidity.
ORIGEENS coffees are packaged in high-quality resealable bags with a freshness valve for optimal aroma preservation – even after opening.
Poetess, feministand political activist… we have chosen a contemporary personality to inspire our coffee:the Nicaraguan novelist Giconda Belli!
Gioconda Belli is one of Nicaragua’s leading political and intellectual voices, as well as one of Latin America’s most important living poets.
Gioconda Belli was born in 1948 into a middle-class family in Managua. She developed an early social conscience that led her to actively oppose the bloody Somoza dictatorship, which repressed the Nicaraguan people for 45 years.
Gioconda Belli’s literature is characterised on the one hand by the theme of feminismand eroticismand on the other by her political activism. A third theme is also present in all his work: respect for nature.
She received the Mariano Fiallos Gil poetry prize in 1972 and the prestigious Casa de las Américas prize in 1975.
Today, Belli is considered by Nicaraguans as one of the most independent and committed intellectuals in the fight for democracy.
A dynamic and committed personality, to whom we wanted to pay tribute through our Nicaragua “Gioconda” coffee beans.
Preparation
To express the personality of the coffee beans, we prefer a medium roast. This style of roasting has the advantage of being adaptable to many different preparation methods:
Medium roasting is therefore at the crossroads of methods: all you have to do is find out which style of coffee machine or preparation you prefer.
A few tips to help you get to grips with Gioconda: medium roast, but with a lively and delicious aroma, this coffee bean lends itself to both gentle extraction methods and espressos for a surprising result in the cup.
Let’s not forget that coffee is above all an adventure in taste: the most important thing is to discover and taste to form your own opinion!
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PAUL D. (verified owner) –
Depuis des années j’ai essayé toutes sortes de café en grains, fréquemment achetés dans des boutiques de torréfacteurs. Le plus souvent, j’ai été déçu par le gout “ordinaire” du café.
J’ai connu ORIGEENS grâce à un coffret de dégustation offert par des amis et je dois dire que j’ai été immédiatement conquis.
Avec ORIGEENS j’ai enfin l’occasion de boire un café avec un VRAI gout de café, qui plus est sans être plus onéreux qu’un café acheté dans une boutique, même avec les frais de port. J’ai eu l’occasion de gouter Fernando, Joconda, Suzanna, Oscar et Ayu qui sont excellents à mon goût.
Même le décaféiné Salma est excellent.
Un seul regret : il est dommage que Haïlé et Ayu n’existent pas en conditionnement de 1 KG…
Origeens (Myriam) –
Merci Paul pour votre retour d’expérience. Nous sommes ravis de vous compter parmi nos clients.
C’est noté pour pour Haïlé et Ayu 🙂
Alexandre P. (verified owner) –
Vraiment excellent, on sent bien l’arrière goût de miel en fin de bouche, parfait.
Origeens (Myriam) –
Merci Alexandre pour votre avis sur Gioconda
Ieva G. (verified owner) –
I liked it strong flavour and richness. Recommend.
Daniele Z. (verified owner) –
The sweet notes of chocolate anche nuts is very noticeable.
This coffee is perfect for espresso and pour over.
The level of roasting is very close to my personal taste.
I discovered Origeens on Amazon with the Latin America Selection, witch is very very good.
So, I’ve ordered four coffee pack of my favorite origin: Nicaragua, Colombia, Peru and Ethiopia.
Now I’m degusting Nicaragua, my next one is Peru… I can’t wait…
(from Italy)
Tatiana R. (verified owner) –
Très belle découverte! Moi qui dernièrement ne pouvait pas boire de café car trop acide, je reprends enfin plaisir à en boire. Comme quoi la qualité des produits a une certaine influence… Vivement que le format 1kg existe!
VERONIQUE S. (verified owner) –
Des cafés au top, ils sont tous différents et tous très bons
Origeens (Myriam) –
Merci Véronique pour votre commentaire bien sympathique 🙂
Raphael H. (verified owner) –
Café merveilleusement équilibré. Délicieux.
Mon préféré dans la gamme Origeens.
J’ai goûté toute la gamme Origeens : ces cafés sont tous vraiment excellents … mais comme les goûts et les couleurs, cela ne se discute pas … Chacun pourra trouver le café qui lui correspond le mieux selon ses envies et le moment de la journée. Avantage des sachets Origeens : ils sont refermables de façon étanche, ce qui permet de varier les plaisirs selon le moment de la journée.
Grâce à cela, vous pouvez composer vos propres “blends” et découvrir de nouvelles saveurs… Bonne découverte 🙂
Jane D. (verified owner) –
J’ai testé ce café et je suis fort ennuyée car il est, comme tous les cafés Origeens, absolument délicieux et je ne peux que conseiller à chacun de les goûter tous, ou plutôt de les savourer, et après….et bien d’essayer de faire un choix !!! En fait ce n’est pas si mal de varier les plaisirs et donc d’avoir le choix entre plusieurs savoureux grains de café.
andré T. (verified owner) –
j’ai découvert ce café et j’ai adoré
Anne T. (verified owner) –
J’ai découvert Origeens grâce à un coffret Dégustation Amérique Latine. Quel plaisir de tester différents cafés et de choisir celui que je préférais. Pour moi c’était le Frida. Et puis, une fois venu le temps du réapprovisionnement, j’ai voulu en tester encore plus et je suis tombé sur le Gioconda. Boum, il a relégué le Frida à la deuxième place ????. Bref, j’achète désormais les deux à la fois pour varier mes plaisirs. Et je remercie l’équipe d’Origeens pour leur accueil chaleureux et rapide à chaque contact. Du coup, j’ai commandé un paquet de capsules pour mon père (ce n’est pas mon choix de cafetière, mais au moins il va passer à du meilleur café ????). Bref, une tasse (enfin plusieurs…) d’Origeens tous les jours !
Origeens (Myriam) –
Merci Fabrice pour ces commentaires incroyables. Je les partage avec mes collègues Geneviève et Bruno, c’est très valorisant et encourageant de voir que nos petites attentions et la qualité de nos produits sont saluées par nos clients.
Anne-Laure R. (verified owner) –
Encore une très belle decouverte avec Gioconda !
Jamais déçue par la qualité Origeens ; c’est toujours un bonheur que de commencer la journée avec leurs cafes☕
Je n’achète plus que chez eux.